Toutes les recettes » Italienne

Pizza aux fruits de mer

Tagliatelles sauce au gorgonzola

II est important de faire cuire les pâtes dans beaucoup d'eau. Ajoutez, éventuellement, un peu d'huile d'olive à l'eau de cuisson, même si, en…

Rigatoni flambés

Délicieux plat de Rigatoni qui me fait voyager dans cette belle Italie!

sauce salsa

sauce sans viande qui accompagne parfaitement les pâtes

Frittata aux nouilles et à la ricotta

La pousse d'épinard peut être remplacées par des feuilles d'oseille, de blette ou de laitue

Misto Mare grillé

Les gambas et les langoustines doivent juste être dorés côté chair.

Risotto aux endives et raisins secs

Très bonne variante du risotto. Voilà une façon de faire un risotto original et différent qui surprend les papilles

Garlic Tomato Basil Grilled Shrimp Pasta

Light, flavorful summer recipe.

Awesome Pizza Dough

This recipe is adapted from one perfected at Greens restaurant in San Francisco. The crust is crunchy on the outside but also chewy. I think it's…

Caprese Pasta Salad

Easy summer salad. Great side dish to take to picnics or bbq's.

Tuna Conserva with Tomatoes, Cucumbers, Capers and Bread

Not to be confused with thick Sicilian caponeta made with eggplant, Neopolitan caponeta originated with local sailors who tossed tomatoes with a dash…

Soft Italian Cookies with frosting

My grandma, mom, have handed down from generation to generation...a simple recipe and traditional Italian cookie.

Grilled Eggplant Parmesan

Wonderful and lighter alternative to baked eggplant Parmesan and wonderful for summer or fall nights. I use canned pasta sauce (basil if you have…

Pasta with Sauteed Vegetables, Olive Oil & Tomato Sauce

Simple and truly delicious. If you like tasty, fresh, and healthy food, this is likely to become a staple for you.

Milly's Tortellini Salad

Fresh herbs and the vinegrette make this dish fantastic and memorable. Truly an Italian flavor. This makes a very large batch and is great to…