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Poitrine de porc croustillante au satay mangue verte et chou chinois	Lionel Beccat déc. 2009 Professionnel	2 votes 84 visites
Pennes à la fondue de tomates C’est un plat pour les beaux jours riche en saveur italienne.Ces pâtes sont servies avec du jambon de Parme, de la roquette, du…	Olivier Voisin Il y a 7 jours Intermédiaire	2 votes 9 visites
Porc sauté au soja Mettez-vous à la cuisine chinoise avec des recettes équilibrées, diététiques et surtout simples à…	Henri Chan Il y a 4 jours Avancé	1 vote 8 visites
Temari-Sushi Temari, c'est un petit ballon japonais, que nous ne voyons plus beaucoup aujourd'hui.Temari-zushi est un Sumeshi (riz vinaigré pour le SUSHI) formé…	Hiro Watanabe Il y a 4 jours Professionnel	1 vote 6 visites
Loup de mer Suzuki cuit à la vapeur aux truffes Loup de mer cuit à la vapeur, servi avec salade et pommes de terre crémeuses, émulsion de lait au poivre de Madacascar et truffe…	Patrice Martineau nov. 2009 Professionnel	5 votes 83 visites
Porc laqué Plat simple a realiser et largement représenté aux cartes des restaurants…	Henri Chan Il y a 4 jours Avancé	1 vote 4 visites
Magret de canard et wok de légumes nouveaux Choisissez un magret bien" bombé" et pas trop plat. Les magrets sous vide de producteurs sont de bonne qualité, en…	Antoine Lapeyrie Il y a 4 jours Professionnel	1 vote 4 visites
Tournedos Rossini Le tournedos Rossisni fut créé par le chef cuisinier Mailly qui tenait un tres bon restaurant rue Mazel sur la rive gauche il créa donc ce tournedos…	Olivier Voisin oct. 2009 Intermédiaire	1 vote 203 visites
Confit de Veau aux Aromates Locaux, Graine de Sarasin en Taboulé de Légumes, Croustillant aux Herbes	Dominique Corby Il y a environ un mois Professionnel	1 vote 1 avis 4 visites
Garlic Tomato Basil Grilled Shrimp Pasta Light, flavorful summer…	Brett Templeman fév. 2008 Intermédiaire	11 votes 8 avis 2 commentaires 39176 visites